L’Apiculture en Guyane est caractérisée par sa faible production (moins de 15 tonnes par an) au regard de la surface du territoire. Avec une importation de plus de 70 tonnes par an, le taux de couverture est encore loin d’être atteint. APIGUY et le PNRG s’attachent depuis près de 5 ans à soutenir la structuration et la valorisation du miel de Guyane.

Cette production est en constante augmentation et est susceptible de dépasser les 20 tonnes dans les 2 prochaines années, avec l’incertitude de l’aléa climatique. En effet, comme pour d’autres filières, la production de miel est soumise à la météo ; il y donc des bonnes et des mauvaises années de production.

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